荔枝被药水泡过会引发手足口病?与药水没有关系

2018-09-27 来源: 人民网

    荔枝味道甘甜,清新爽口,很多人都喜欢吃。但日前有说法称,现在的荔枝几乎都有用带弱腐蚀性的药水浸泡过,儿童吃后会引起发热,还可能引发手足口病,其中使用最多的药水为甲醛。那么,荔枝真的都被药水浸泡过吗?药水泡过的荔枝会否引发手足口病?

    荔枝被药水浸泡过吗?

    人民网《求真》栏目报道称,荔枝采摘后的确会采用化学试剂浸泡清洗,实际上在荔枝的采摘过程中,用化学试剂泡是一种非常常规的处理方法。化学药剂保鲜是目前应用最广泛的保鲜技术之一,不过必须强调的是,荔枝保鲜可不像保存标本那样要用到福尔马林(甲醛)。人民网食安频道补充称,我国农业部规定,通常龙眼和荔枝采摘后采用0.1%的漂白粉溶液清洗,为了护色,还可以用二氧化硫气体熏、稀盐酸浸泡的方式来处理,浸泡液里含有抑霉唑、咪鲜安、特克多、噻菌灵等,它们的毒性一般都不高,而且用量都有严格限量,只要合理使用、符合标准,对人体并没有什么危害。

    被药水浸泡过的荔枝会引发手足口病吗?

    针对药水浸泡过的荔枝会否引发手足口病的问题,中国江苏网指出,手足口病传播的主要途径是通过与被病毒污染的东西接触而感染,比如被污染的手、毛巾、手绢、牙杯、玩具、食具、奶具、床上用品、内衣以及医疗器具等均可引起感染;患者咽喉分泌物及唾液中的病毒可通过空气(飞沫)传播,故与生病的患儿近距离接触可造成感染;饮用或食入被病毒污染的水、食物,也可发生感染。如果小朋友食用了患者接触过的荔枝或者任何一种水果、食物,那么也可能会感染手足口病,但这些病原体与处理荔枝的药水没有任何关系。

    挑选荔枝时应该注意哪些问题?

    《农民日报》报道称,挑选荔枝,应尽量选择颜色红润、果实饱满的;还要特别注意荔枝的新鲜程度,如果发现腐败变质的迹象,最好就不要吃了。此外,杭州市啄木鸟食品安全中心主任李海市在接受浙江在线采访时建议,消费者在挑选荔枝时,可以先观察一下,如果是新鲜荔枝的话,本身就是红中带有一点黄,而且还发青,这样是正常的。此外,还可以闻一下味道,正常的荔枝会散发出一种荔枝本身的果香、清香。

责任编辑:耿锋

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